功夫茶，茶 茶文化 生活 文化，功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行。是礼宾待客的第一道习俗。功夫茶是一门易学难懂的艺术，说它是一门艺术并不为过，因为它的名字是用工夫，没有好的工夫就泡不出一泡好茶。今天，海外潮州籍华侨还以"功夫茶"作为认祖追宗的标志。最后再放着古典音乐，那就另有一翻情景。