蛋白的打发，蛋白打发后,可不可以在继续加蛋白打。
答：蛋白的打发非常重要。一定要打发到干性发泡,时间需要长一点。但不能打过头,如果看到蛋白呈棉絮状那就是过头喽。提起打蛋头,蛋白泡为短小的尖,长尖是湿性发泡;短尖并且尖部蛋白不打弯,倒盆时蛋白泡不掉下来,在打蛋盆中间插入筷子不会倾斜才是干性发泡。
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蛋白定量分析，如何对待检测的蛋白进行定量分析另外,mRNA DNA,如何进。
蛋白质的定量定主要有直接紫外吸收法、Bradford法和Lorry法三种。蛋白质中存在着含有共轭双键的酪氨酸和色氨酸,所以任何一个蛋白质都具有280nm附近的紫外吸收峰,在此波长范围内,蛋白质溶液的光密度OD280nm与其浓度呈正比关系。改良的Bradford法,蛋白质与染料考马斯亮蓝G-250结合,在一定的线性范围内,反应液595nm处吸光度的变化量与反应蛋白量成正比,测定595nm处吸光度的增加即可进行蛋白定量。Lorry法。蛋白质与碱性铜溶液中的Cu2+络和使得肽键伸展,从而使暴露出的酪氨酸和色氨酸在碱性铜条件下与福林试剂反应,产生蓝色,在一定浓度范围内,其颜色的深浅与蛋白质中的酪氨酸和色氨酸的含量成正比,
蛋白胶囊，蛋白胶囊可以分几种,哪种适合长期服用呀。
胶原蛋白产品鱼龙具杂,胶原蛋白的原材料取自两种:一种是来自深海鱼,一种是来自动物骨骼和毛皮。应为深海鱼污染小,而且鱼的营养成分是人体最适宜吸收、最安全的。而动物胶原蛋白存在一定的如疯牛病、口蹄疫等疫源感染的风险。可以从这里买纯天然的深海鱼胶原蛋白,我都用了一年多了,效果不错%E6%83%9C%E5%AF%号码
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蛋白激酶和蛋白磷酸酶，蛋白激酶和蛋白磷酸酶对细胞的信号转导分别有什么作用呢。
蛋白激酶可使蛋白质磷酸化,蛋白磷酸酶使蛋白去磷酸化。 蛋白磷酸化与去磷酸化是真核细胞信号转导的共同通路,其动态变化几乎涉及从胚胎发育到个体成熟的所有过程,包括细胞的癌变和凋亡。磷酸化与去磷酸化的平衡主要由蛋白激酶(proteinkinases,PK)和磷酸酶(proteinphosphatases,PPs)调控。 磷酸化和去磷酸化作为分子开关,是信号转导中最简便而又十分快捷的反应方式,一般是通过磷酸化而激活,去磷酸化而失活。 大量研究结果表明蛋白质的磷酸化与去磷酸化过程在多种信号识别与转导中起重要作用,它是生物体中普遍存在的一种调节过程。蛋白激酶是一类将ATPγ位的磷酸基团转移到底物的氨基酸残基上引起靶蛋白发
蛋白莱 营养价值。
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